על העסק:
אנג`ליקה הינו מקום של אנשים שאוהבים לאכול ולבשל ואנחנו מזמינים אתכם לבוא ולהתארח אצלנו במושב שדה יצחק לארוחה. אנו מארחים בבית שמעורר זיכרונות ממקומות רחוקים וזמנים אחרים. על שולחנות מכוסים במפות מעומלנות, בין כלי חרסינה וסכום כסף ישן, רהיטים ואוספים נוסטלגיים, אנו מציעים ארוחות ערב אלגנטיות, אירוח לבראנץ` לבבי ונדיב כמיטב המסורת הדרום אפריקאית, ותה , כמו באנגליה (ודרום אפריקה כמובן), כולל הסקונס המוגשים עם קונפיטורה ושמנת סמיכה, הסנדביצ`ים העדינים בלי "הקשה", העוגות, והעוגיות האופייניות. התפריט של אנג`ליקה, מבוסס על השורשים הדרום אפריקאים שלי, ועל אהבתי הגדולה לאוכל קייפ מלאיי, הודי קייג`ין וקריבי ("אוכל דרומי") הטעמים האינטנסיביים של מטבחי הקארי והמסאלה, ביחד עם הפירות הטרופיים של ילדותי, חוברים למטבחים האירופיים שהשפיעו גם הם על האוכל הדרום אפריקאי (אנגליה, הולנד וצרפת) וגם לכמה דברים שהבאתי מבית. אנו מארחים בסופי שבוע בלבד חמישי לארוחת ערב, שישי לבראנץ`, ושבת לבראנץ ולתה של חמש מספר המקומות מוגבל מאד, ועל כן יש להזמין מקו
כתובת:
ד.נ. חפר
שדה יצחק
