על העסק:
קפה-בר מואה - מקום מפנק על כביש הערבה - באמצע המדבר, המציע פתרונות מענגים כשתוקף הרעב או כשתוקף הרצון לבילוי טוב. תפריט עשיר ומגוון מנישנוש קל וטעים עד ארוחה מלאה! המקום פתוח משעות הבוקר - בהן מוצעות ארוחות בוקר טעימות, עשירות בירקות טריים - היישר מן השדות הסמוכים לקפה. בהמשך היום מוגשות ארוחות ביסטרו מגוונות, במחירים מאוד נוחים - בשילוב של מרקם וניחוח מקומי ואיטלקי. מומלץ לטעום ממגוון סלטים ורטבים העשויים ממבחר ירקות הערבה. לחם הבית - נאפה במקום ומוגש עם טפנד וחמאה מתובלת. אנטריקוט, סטייק יען ומבחר בשרים מוגשים עם צ`יפס בטטה מתוצרת עצמית, או תפו"א מוקפצים בשום ועשבי תיבול. במקום - מבחר של יינות גם זולים וגם משובחים, ובירות קרות ומצוננות היישר מן החבית. המקום פתוח בכל שעות היום ועד השעות הקטנות של הלילה. מחלונות המקום נשקפים הרי אדום במזרח, מרחבי המדבר במערב וחממות עמוסות ירקות של חקלאי המקום בצפון ובדרום. אווירת המדבר הנשקפת מן החלונות משרה בו ניחוחות של שלווה ורוגע ולעוברי הדרך, רגעים של טעם טוב והנאה מרובה. קפה-בר מואה הוקם בדצמבר 1999 בק"מ ה 129 - על כביש הערבה דרו
כתובת:
ד.נ. ערבה 86830
מושב צופר
