על העסק:
תבלינים ייחודיים, ירקות בשלל צבעים, טריות החומרים ודיוק בטעמים... כל אלה תוך דגש על הפרטים הקטנים ביותר, מוגשים בכלים מובחרים בשלל עיצובים ייחודיים. אירוע שכזה הופך במהרה לחוויה קוליניארית בלתי נשכחת. עדי שוורץ הלב והקסם מאחורי הקייטריניג החל את דרכו בעולם הקוליניארי עודבצעירותו בבית אמא, שם למד את סודות המטבח. ניסיונו הקוליניארי והמקצועי של עדי באים לידי ביטוי בכשרון גדול, בתפריטים ייחודיים המשלבים טעם, צבע וריח... מלווים בחדשנות של ריחות וניחוחות הנשארים עימך.... יחסו האישי והחם של עדי, מלווים את בעלי האירוע מרגע בחירת התפריט ועד הפרטים הקטנים ביותר, המביאים להצלחת האירוע והפיכתו לרגע בלתי נשכח, מארוחה זוגית רומנטית ועד למסיבה רבת משתתפים. השף עדי שוורץ סיים את לימודיו בשנת 1993 בבית הספר "תדמור" ומאז סיום לימודיו החל את דרכו הקוליניארית במסעדות שונות. ראשית דרכו במסעדת "טברנה על החוף" משם עבר לנהל את חוות "דרך ארץ " בהרצליה. משם היה השף של מסעדת "תכלת" בשנקין ת"א, לאחר שנתיים של עשיה עבר למסעדת יאפיס. ב"פאביו" הקים את תפריט אסג`יני שהוא תפריט הטעימות הראשון
כתובת:
רחל אלתר 9/1
לוד
